E’ POSSIBILE PARTECIPARE AL CORSO IN PRESENZA
La vite e la viticoltura compaiono nella storia dell’uomo fin dal 7000 a.C. ad est, nel Caucaso. Ed in ogni luogo dove l’uomo è stato la vite è arrivata: Europa, Africa, Americhe, Australia, Asia oramai sono in grado di produrre vini di sicuro interesse che meritano di essere raccontati.
Il corso di compone di 4 lezioni
1 lezione: i vini della Francia
Riesling Grand Cru Sommerberg
Saint – Emilion Grand Cru
Bourgogne Blanc ‘Cuvée Saint Vincent’
Champagne Brut Premier Cru
Sancerre ‘Les Calcaires’
2 lezione: i vini dell’Europa Continentale
Blaufrankisch ‘Guterweg Neckenmarkter’
Riesling Sekt Brut Nature
El Rosal
Sauvignon ‘Cru Selection’
Douro Bianco ‘Antão do Deserto’
3 lezione: i vini del Mediterraneo e del Caucaso
Assyrtiko
Rosso Jeune
Saperavi ‘Amor’
Xinisteri Madari Hills
Chardonnay Golan Heights ‘Odem’
4 lezione: i vini dell’America, dell’Australia, della Nuova Zelanda e del Sudafrica
Rosso Blend ‘San Pedro Yacochuya’
Pinot Noir ‘Up the Mountain’
Pinot Noir Marlborough ‘Beautiful Chaos’
Baby Bandito Keep On Punching
Pinotage Rosé ‘Florence’
Durata: 6 ore, 4 lezioni
Giorno ed ora: lunedì/martedì, 21.00-22.30
Condotto da: Fabrizio Gallino, collaboratore della guida Slowine, della Banca del vino di Pollenzo e dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Si occupa di vino da più di 15 anni e indaga con curiosità gli aspetti di questo affascinante mondo, sempre alla ricerca di novità, raccontando territori e vini spesso sconosciuti al grande pubblico.
Al termine del corso verrà rilasciato un Attestato di frequenza con profitto.
€300.00
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